“天下面食数太原，山珍海味难比鲜，味压神州南北地，舌上泾渭天上天”
如果你对山西美食的认识只停留在刀削面、陈醋上，可就大错特错了。
晋菜有着深厚的历史底蕴和文化积淀，早在春秋战国时期就有所记载，而伴随晋商的辉煌，更曾风靡一时，“膳”通天下。
晋菜的基本风味以咸香为主，甜酸为辅。选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异，兼具美味与健康。
它可以是这样的
乔家牛肉小窝头、苔磨羊肉栲栳栳、老妈妈大刀面……面食原来是这么吃的~
也可以是这样的
雁北烤羊排、闫府养生滋补鸡、晋风陈醋桂鱼……挡不住的道道经典！
还有这样的
乔家现磨豆腐、晋商四小碗、碧绿蔬菜丸子……美味不用说，养生又健康~
眼花缭乱的菜品，是不是食指大动了呢？
想吃地道的晋菜，不~用动身到山西，到酒店2层山右中餐厅！
3月6日至4月3日，倾情回馈，带来舌尖上的山西美食节。
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晋膳晋美晋风味，只在山右中餐厅！
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